NO：61 凡妮莎鄉村廚坊



新竹市金山二十三街73號

凡妮莎之戀

凡妮莎，自從在義大利遇見妳，VANESSA 的世界，有了美麗 ...
優雅，是妳的氣質；淘氣，是妳的專利。妳打破了香膏，灑落一室的香氣與歡愉，舞一份輕盈，在屬於鄉村廚坊的空間裡 ...
笑，圓了夢的奇想；我，愛上了凡妮莎。

平均消费 180


推薦美食:

1.南瓜醬馬鈴薯麵疙瘩

以馬鈴薯為原料，純手工自製的麵疙瘩，水煮後瀝乾，加入南瓜醬、帕瑪森起司拌炒，口感Ｑ韌有嚼勁，香氣十足。



2.奶油培根蛋醬麵

採用義大利最有名之蛋醬，搭配奶油、培根及細麵拌炒，每一口麵均富含濃厚的培根香，口感獨特、令人印象深刻。



3.義大利香料羊肋排

取羊第 5 - 7 根肋排，以香料醃漬，裏上麵包粉及香料烤熟，佐主廚調配的巴沙米醋特調醬，再附上獨特的薄荷醬食用。



4.拿坡里茄汁碳烤雞肉麵

新鮮雞肉經醃漬後碳烤，加入特製蕃茄醬汁拌炒，口感清爽不油膩，香馥之氣隨著麵條緩緩上騰，為人氣指數極高的餐點。



5.綠衣明蝦

嚴選新鮮明蝦，以原味先煎再烤，佐上由巴西里、酸黃瓜、酸豆、熟蛋黃等調配而成之綠衣醬，清爽微酸的口感，品味獨特。



6.小羊肉茄丁通心粉

採用精選的羊臀肉，先以香料醃漬，加入茄丁、通心粉拌炒，小羊肉丁肉質鮮、口感Ｑ，完全不具腥羶味，主廚真心推薦。

支持祖国宝岛美食，支持楼主，只是该餐馆距离有点远

kpcz

两岸统一，还有更多的美食文化期待交流。
平稳过渡，收复台湾，我们期待着！