GPRO

鲜虾与豆腐的完美结合，滑嫩+鲜美+营养+容易做。

原料：
北豆腐（南豆腐也可以）、鲜虾、姜、料酒、蒸鱼豉油。

做法：
1、豆腐从盒里取出，切成片摆放在盘子里；

2、虾洗净，剔掉虾线剪去虾须平铺在豆腐上。姜切成丝放在虾上；

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3、另取一小碗，倒入蒸鱼豉油、料酒，略放些盐调匀后倒入盘中。上蒸锅大火蒸十分钟即可；

4、蒸好后撒上些小葱；（我没有小葱了，凑合着切了些韭菜）

alux

以前都是用煮虾的汤来再做一个豆腐，豆腐蒸虾还真没想到，应该比分开做还好吃。

zabbc

我还以为是用虾仁做，没想到是蒸的，不过这种方法是最大程度保存食材营养的，而且做法简单易学，谢谢分享。

8ximen

這道菜的豆腐應該味道很鮮，色面亦好看，謝謝樓主的分享。

youfucky

一直以来，认为虾都是清蒸或者红烧，今天第一次看到可以和豆腐一起。

vvvpig

果然,觉得这种豆腐有点老,还是比较喜欢嫩豆腐,难道是南豆腐.第一次听说豆腐还有南北之分

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有创意，豆腐吸收了吓的鲜味，小朋友一定喜欢的，不错。

1247698

不错，样子挺鲜艳，但是豆腐为什么要分南北

233361928

看上去很不错，但是我是一个喜欢吃辣的人。吃无锡排骨吃不惯，无锡做的菜都太甜了 实在是吃不下去

233361928

有创意，豆腐吸收了吓的鲜味，小朋友一定喜欢的，不错。