VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| nezjpcm 发表于 2012-4-8 09:00 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 柠檬鲈鱼[7P]  柠檬鲈鱼的做法  鲈鱼请鱼档收拾干净，回来洗干净，在鱼身上斜着划上三到四刀 柠檬洗干净切薄片，每条划痕上塞上半片，肚子里也放上两片  用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟  准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎  指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋  鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可   如果你执着于鱼蒸好或者烤好后的汤汁应该倒掉这件事，那么就把多余的汁水倒掉后再加入酱汁。 一般蒸鱼后的汁我会倒掉，这次烤的，大概是因为柠檬的缘故，汤汁一点也不会腥，反而很稀释了酱汁很鲜美。 也可以用蒸的方式，鲈鱼水开蒸8分钟左右，蒸熟后浇上酱汁。 1）用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟。 2）准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎。 3）指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋。 4）鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可。 [ 本帖最后由 nezjpcm 于 2012-4-8 09:02 编辑 ] |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| [崛起2]黑暗水域主线任务流程技巧[37P] |
| [刺客信条：启示录] 伊萨克帕夏的铠甲图文教程[24P] |
| [尘埃3] 高级驾驶技术解析 |
| 小忍成就大谋 固铂Discover STT评测[9P] |
| 试驾一汽-大众高尔夫1.4TSI 蓝驱版[8P] |
| 试驾全新宝马328Li 天生我“长”必有用[6P] |
| weiwei1760 发表于 2012-4-8 10:21 只看TA 2楼 |
|---|
| 我不是很懂，不过总觉得这样貌似不太好吃哈。 |
| 0 |
|
|---|
| zc19851109 发表于 2012-4-26 14:57 只看TA 4楼 |
|---|
| 这东西～看着就好吃啊～～～～～～～～～～～～～～～ |
| 0 |
|
|---|
| xiaoliqiankun 发表于 2012-4-28 14:31 只看TA 8楼 |
|---|
| 此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。 |
| 0 |
|
|---|
