13K浪哥 发表于 2012-4-20 01:32 只看TA 1楼 |
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[转帖] 七彩宫保豆腐丁[29P] 食材:豆腐一坨,瘦肉半斤,花生米2两,甜椒。洋葱。各一个,大葱,嫩姜少许。甜椒,洋葱,大葱切丁,瘦肉也切丁,豆腐也切丁。。。如图。。。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 然后将花生米炸熟待用。。。豆腐下油锅炸至金黄捞出待用,瘦肉丁裹上欠分,加上老姜末,少许干海椒和干花椒,下锅炒熟,钏上待用。。。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 然后,将就那油烧热,加入斗办,老姜末,炒一会,再倒入炒好的豆腐丁,炒几下,然后加入少量的水, 鸡精和味精,滴上几滴醋,用中火烧干,再加入炒好的肉丁, 炒几下,然后又加入数好的花生米,钏几下, 加点盐,将切好的甜椒丁和子姜块和洋葱丁和盐,大葱段,一起下锅,钏几下起锅就OK,。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 然后就上菜了。。。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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alvinex523 发表于 2012-4-27 21:18 只看TA 4楼 |
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好像很好吃阿,很喜歡豆腐這樣食品,謝謝樓主的食品了 |
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xiaoliqiankun 发表于 2012-4-28 14:23 只看TA 5楼 |
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此菜非常只好,吾甚喜欢。定经常吃之,感谢楼主分享。 |
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