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「我要成为VIP」
| wzb1179856047 发表于 2012-4-27 12:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 青咖喱跟饭&沙嗲烤鸡肉[34P] 先来泰式青咖喱跟饭一包泰式青咖喱调料,一包椰浆粉  去了骨的鸡腿肉,切成条状,茄子  鸡肉,没有骨头吃起来比较爽快  先把椰浆粉用温水冲开    然后烧下,很简单的 首先是热油  将调料放下去小炒一分钟   然后加入一半的椰浆,煮一会  沸腾后放入切好的鸡肉  在鸡肉煮的过程中,正好把茄子去皮切小条.  此时鸡肉已经煮熟了  然后放茄子和另外一半椰浆  茄子煮熟,好吃的泰式青咖喱就做好了   直接盛在玻璃器皿里,吃不完放冰箱     盘子里盛些白饭,配着青咖喱吃,简简单单又是好吃的一顿     接下来是沙嗲烤鸡肉 拍到的鸡肉已经是腌好的了 就是把鸡肉去骨,切成两厘米见方的小块,然后用沙嗲酱和两勺子油腌两小时以上   然后用竹签串好,烤箱烤熟即可.   在烤箱里的样子  烤好,吃吃,很惬意     
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| xiaoliqiankun 发表于 2012-4-28 14:35 只看TA 2楼 |
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| 此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。 |
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