麒麟008 发表于 2012-4-27 14:01   只看TA 1楼
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[转帖] 泡椒牛蛙[24P]

制作步骤:



牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块







斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味







泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米,蒜切片









炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起。



炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味,





下牛蛙,烹入料酒,放一点鸡精、盐,糖,大葱节簸转起锅装盘即可



















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  • ww14852369 金币 +14 发帖辛苦啦! 2012-4-27 19:13
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alvinex523 发表于 2012-4-27 19:41   只看TA 2楼
步驟可以更詳細阿,其待樓主下一次的食品!謝謝樓主
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woainizhangjie 发表于 2012-4-28 03:17   只看TA 3楼
这个是不是加上牙签比较方便啊,大家吃比较好
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supremejie 发表于 2012-4-28 05:58   只看TA 4楼
红色的泡椒加白嫩的蛙肉,让人食欲大增啊。
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9489 发表于 2012-4-28 13:01   只看TA 5楼
步骤挺详细的,卖相也不错,找天实习一下,希望有楼主的7分水准。
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