麒麟008 发表于 2012-4-27 14:01 只看TA 1楼 |
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[转帖] 泡椒牛蛙[24P] 制作步骤:![]() 牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块 ![]() ![]() ![]() 斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味 ![]() ![]() ![]() 泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米,蒜切片 ![]() ![]() ![]() ![]() 炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起。 ![]() 炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味, ![]() ![]() 下牛蛙,烹入料酒,放一点鸡精、盐,糖,大葱节簸转起锅装盘即可 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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alvinex523 发表于 2012-4-27 19:41 只看TA 2楼 |
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步驟可以更詳細阿,其待樓主下一次的食品!謝謝樓主 |
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woainizhangjie 发表于 2012-4-28 03:17 只看TA 3楼 |
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这个是不是加上牙签比较方便啊,大家吃比较好 |
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supremejie 发表于 2012-4-28 05:58 只看TA 4楼 |
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红色的泡椒加白嫩的蛙肉,让人食欲大增啊。 |
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