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「我要成为VIP」
| diannao5678 发表于 2012-4-27 19:38 只看TA 1楼 |
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[转帖] 辣椒鱿鱼丝[7P]  菜品口味：中辣 主要工艺：炒 主要食材：水产类 所需时间：十分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 食材明细 鱿鱼 一只 椒 一个 姜 一块 洋葱 半个 干红辣椒丝 适量 盐 一茶匙 孜然粉 两茶匙 辣椒粉 一茶匙 鸡精 三分之一茶匙 喜欢吃鱿鱼的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。 1  原料图 2  鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝 3  锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松 4  调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀 5  放入青椒洋葱丝，炒断生 6  调鸡精提味即可 小贴士 鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。 全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。 |
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| woainizhangjie 发表于 2012-4-28 03:15 只看TA 2楼 |
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| 一般我要是这么吃，都要取出辣椒，只吃鱿鱼，这样方便 |
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| xiaoliqiankun 发表于 2012-4-28 14:05 只看TA 3楼 |
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| 此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。 |
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