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[转帖] 糖醋脆皮鱼[24P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2012-4-6 08:29 只看该作者

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糖醋脆皮鱼[24P]

食材：鲤鱼一条，用盐腌制10分钟备用，番茄两个，大葱两根，甜椒两个，嫩姜少许。将番茄切片，甜椒，大葱，切丁，姜切末，备用。

将两个鸡蛋打入盆中，加入盐，味精，少许花椒面，调均，然后加入欠粉调至粘稠状，然后将鲤鱼裹上欠，下油锅炸至金黄，捞出装盘，如图。。。

然后将锅里倒油，加入番茄炒至变茄汁，加入盐，醋，白糖，姜末，然后勾入水欠粉，加上味精，鸡精，最后倒人甜椒丁和大葱，浇在炸好的鱼上面，撒上葱花就完工。

上菜。。。

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我爱梅西金币 +9 谢谢分享 2012-4-6 09:44

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youfucky

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2楼大中小发表于 2012-4-6 10:03 只看该作者

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这道菜简单可行，需要的材料也不多，适合家常品味

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刀风

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3楼大中小发表于 2012-4-6 14:25 只看该作者

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两个字，家常，各个地方的做法都不一样，我推崇四川的。

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tottioo123

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4楼大中小发表于 2012-4-6 14:29 只看该作者

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颜色非常鲜艳，估计口味也很不错，下次我也学着做

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sssdddd006

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5楼大中小发表于 2012-4-6 17:54 只看该作者

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看的我食欲大增啊！什么时候我也要在家做做看啊！

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asdf_88

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6楼大中小发表于 2012-4-26 15:13 只看该作者

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可以试着弄弄，我喜欢吃鱼啊。记下了。看样子很好吃的

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炊事员

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7楼大中小发表于 2012-4-26 15:51 只看该作者

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颜色搭配很好看着真的不错过几天就试试

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8楼大中小发表于 2012-4-26 20:00 只看该作者

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这道菜极度刺激我的味蕾啊！一定要找机会自己做来吃！

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xb076621

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9楼大中小发表于 2012-4-27 13:26 只看该作者

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这道菜做倒是会做，关键做出来皮不脆啊。。

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xiaoliqiankun

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10楼 大中小发表于 2012-4-28 14:27 只看该作者

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此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。

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wuwangma 金币 -5 复制回复--请自重! 2012-4-29 06:04

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