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All About Food | 美食频道
» 苏州平江客栈
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苏州平江客栈
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发表于 2010-1-27 11:26
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苏州平江客栈
店名:平江客栈
地址:苏州钮家巷33号
人均消费:60元
服务很好,环境是没的说了,就是菜价稍有点贵
作为苏州市首家古典客栈,砖木结构保留了明、清、民国时期的苏州传统民居风格,木樑瓦顶,迴廊小苑,清幽恬静,置身其中仿佛时空交错。
据说镇店之宝是这个用香樟木雕成的关二哥,高约一米五,暗香浮动
好了上菜,首先是姑苏八花碟
富贵金银卷,里面的金针菇味道不错。
腰果明虾仁,海虾仁挺大的,量也不少,就是里面腰果少了点
黄焖蟮筒,看到这道菜就觉得店家还是比较实在的,基本上都用的一般大的蟮段,很实足的一盆。
红烧蹄膀,这蹄膀算是够火候了,入口酥糯而不腻
花蟹年糕,年糕味道不错,花蟹被无视了。
碧绿花枝片
茨菇藕片
广式多宝鱼
油麦菜,火候拿捏得很好,又有菜的生脆又有欠汁的入味。
西兰花
菌菇炖草鸡,汤是很不错的,鸡肉应该是炖到火候了
小菜心
美点双辉
果盘
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liping0527
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发帖辛苦啦!
2010-1-27 19:36
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苏州经常去,苏州菜和苏州的园林一样细腻、精致,早上苏州的面条是我的最爱,怎一个爽字了得
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真的有点像古代的房子,好吃的还真多,下次去尝尝,谢谢了
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fl168168168
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古香古色真的很不错的地方有机会一定要去看看谢谢楼主了
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alll112233
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发表于 2010-1-27 15:59
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第2个红色的是什么?是不是辣椒?富贵金银卷很想试试。
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jsjyx
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发表于 2010-1-27 17:38
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超稀饭 感谢楼主偶都流口水了 呵呵 支持个不错
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lyf9157
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要吃饭的时候看真是受不了,不过还是当地的风情肯定要值不少钱,贵点是应该的
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发表于 2010-1-27 18:06
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正好啊 過2天去蘇州玩 順便去看看吧 圖片看起來超誘人
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sjzzy8888
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这里的环境真不错呀菜做得也很诱人感谢楼主的无私奉献
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z8621700
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发表于 2010-1-27 18:34
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菜看着很诱人,看见就很有食欲,而且分量貌似也给的很足。
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