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[转帖] 我在大理吃生肉

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啊咧?这也能吃吗?这个,这个。估计可能还不错吧,不过楼主那张图,确实有点没胃口啊。

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生鱼片还能接受,看这生肉的话,看着就吃不下~

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韩国菜有生吃小牛肉。感觉很不好吃,虽然调料放的很足。科学表明,吃熟肉消化所需的能量要比同重量的生肉少20%,也就是说,同重量下,吃熟肉可以多获得20%的能量,可以减少肠胃20%的压力,当初我们的祖先就是因为学会了烹饪,才得以在恶劣的环境下从有限的食物中获得更多的能量供给大脑运作而不是肠胃,因为烹饪,还减少了各种疾病特别是肉内寄生虫引发的疾病。这是人类进化的重要一步。所以吃生肉实在是不可取。

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如帖子里说 这里的生肉类似于西餐中几成熟的概念
呵呵 毕竟 人类进化到现在胃已经受不了吃生肉了

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我对生肉有一定程度的抗拒,
还是觉得熟的食物会比较安全。

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生肉 有点吓到了 一直只知道鱼肉能生吃 看到生肉的标题有点吓 但是看到下面原来如此啊

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个人认为不大卫生容易有寄生虫 而且生肉口感应该不怎么样

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大理的???

有机会一定要吃大理的生肉


努力努力

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虽然生肉营养价值高点,可是我还是喜欢吃熟的,因为我实在享受不了生肉的那种味,我看着都不舒服更别说吃了。

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吃这个东西可能会有寄生虫的,记得吃肠虫清,若是没有勇气,最好不要试

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