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标题: [转帖] 详图揭秘北京私人会所里的顶级日餐[14p] [打印本页]

作者: gg4543 时间: 2010-3-26 21:36 标题: 详图揭秘北京私人会所里的顶级日餐[14p]

请点击红心支持下哦！

今儿主要看图说话，俺去吃了国贸附近正宗的日本料理---源氏香，俺们一行人到了那就先雷了我一下，电梯上写着总裁电梯，服务员都一水的白手套，电梯果然是一尘不染。一开门不对啊都是西餐的排场，原来还要往里钻才看到日餐的包间，在包间里就被几个穿和服的貌似日本妞的中国小妹给围住了。这几个中国小妹小和服穿的也极度性感还小白袜子的小步捯饬的一道道的上菜，一个劲儿的弯腰鞠躬的忙叨。

这家馆子是会员制，是会员才能消费，咱得说这地儿不赖，环境好，由于是会员性质的倒也人不多，很清静。食物做的也是精致、味道也颇为不赖，当然价钱也不菲啊。

但俺感较吧，食材还是挺新鲜的，味儿也不错，就是太贵！

先上来一碗蔬菜沙拉

佐酒小吃盐水煮毛豆，没有咱中国的毛豆入味但是喝酒时吃很能帮助解除其他事物的异味。

小钵：七味炒牛蒡：牛蒡很入味而且口感很好一点不柴

晓露寿司拼盘:寿司的口味很正宗而且品种也算多

鲜蔬天妇罗：炸得非常的利落，吸油纸上又很少蔬菜脆爽。

铁板白金枪鱼：确实肥美入口的感觉很好

盐烤鸡翅：很入味而且不是那种回甜的感觉不腻

铁板大明虾；大虾很新鲜肉很脆很嫩

和牛牛扒厚烧

必须提提“和牛”，据说是世界上最好命的牛。为了让这种“牛中之王”的肉能够长得天生肥瘦相间也就是我们说的雪花牛肉，所以这种牛必须要喝“矿泉水”和啤酒，吃特制的“药膳”，听着古典音乐，享受着按摩来终其一生的。因为这种牛肉经常出现在天价的国宴上，所以一头牛是可以养活一个日本家庭的了。

讲究还有好多，就说说怎么分辨，点菜之前，偶特请服务生将即将烹饪的“和牛”一人份（300克）拿上来验看。果然是典型的“大理石纹”，即红色的精肉与白色的脂肪比例匀称地细腻相间，色泽鲜润。

特嘱三分熟。上菜之后看到的情景是：厚厚一大块已经被切割成一块块又拼起精致牛排下是清酒烧洋葱垫底，

                  古法炒时蔬:没有中餐炒的好吃哈哈

               铁板培根炒饭，米饭很有味道粒粒香

               汤：海鲜酱汤：味噌的味道浓郁很回味

水果拼盘:简单解酒

作者: ttlin1027 时间: 2010-3-27 02:51

顶美食,谢谢分享!汤：海鲜酱汤：味噌的味道浓郁很回味

作者: caizsh 时间: 2010-3-27 03:26

有时间试一下..............

作者: pscreen 时间: 2010-3-27 03:31

这一餐要多少钱啊，我猜想要不要三千啊，请楼主回复。

作者: dupont 时间: 2010-3-27 03:42

对不起楼主辛苦发贴，但说实话，不过如此，稍微高档次的日餐馆的东西和它一样。虽然高雅，但吃着多累

作者: zmw2830237 时间: 2010-3-27 05:07

怎么说呢，日本人的文化，感觉还是比较遥远啊，楼上的朋友说的对，累啊

作者: zltzlt 时间: 2010-3-27 06:04

看得我都饿了真难受想吃寿司呀！

一顿得多少钱？

作者: wohoo 时间: 2010-3-27 09:04

日系的东西都很精致的呢
不得不赞一下啊

作者: aaa3588185 时间: 2010-3-27 09:25

这能吃饱吗一个盘子那么大就装那么一点

作者: parkerno1 时间: 2010-3-27 09:49

看得我等早飯還沒吃的人口水直流啊支持下樓主

作者: yefeng85 时间: 2010-3-27 10:08

看着样子，口水直流啊！不过日本最著名的女体盛没有吗？

作者: qq_12290 时间: 2010-3-27 10:12

每道菜都很精致诱惑人。。不过是不是只能尝尝鲜填补饱肚子啊

作者: huhuhu888 时间: 2010-3-27 10:19

虽然看起来很简单，但是很精致，一看就是专门下过心思拼装的，让人吃着心情愉快

作者: wd100 时间: 2010-3-27 10:25

环境清雅幽致，食材讲究营养搭配不错的介绍。。。

作者: 天使公告 时间: 2010-3-27 10:28

大和民族的饮食文化就是养生、天然、精致，看了后实在是佩服~

作者: kimm 时间: 2010-3-27 12:29

看着的确是不错啊，这里和牛一份多少大洋啊？

作者: taotaogou 时间: 2010-3-27 12:44

很是流口水啊，特别是那个天妇罗。不错的样子！

作者: drc841008 时间: 2010-3-27 12:47

我想这些地方不是我们普通老百姓能消费的起的地方啊

作者: hhwllhhhh 时间: 2010-3-27 13:21

看上去都没有食欲，一定还很贵，还是炒菜来得香。

作者: zjy12345 时间: 2010-3-27 13:47

很是流口水啊，特别是那个天妇罗。不错的样子！我想这些地方不是我们普通老百姓能消费的起的地方啊

作者: dshxj 时间: 2010-3-27 13:50

狗日本的狗粮有什么好吃的，鄙视之，不要崇洋媚外！

作者: newmoroc 时间: 2010-3-27 13:53

除了和牛，完全没发现是个日式料理的地方，不够正宗啊，连鱼生都没有，只有几个寿司。

作者: liumailong 时间: 2010-3-27 15:22

吃一次得多少钱？看看吃不起痛苦呀......

作者: ckhw 时间: 2010-3-27 15:31

大好了~估計不平兒,不過吃的東西只要新鮮美味,多花一點去品嚐一下也是應該的

看完又覺得餓了,去看家裡有什么食的..

作者: wk1945 时间: 2010-3-27 16:47

和牛最好是切成薄片，直接生吃。烤过后就不是美味了。

作者: jiangle1260 时间: 2010-3-27 17:44

给我的感觉就是贵，而且吃不饱，呵呵，有钱人的享受吧

作者: paopaolo 时间: 2010-3-27 18:04

本人坚决抵制日货除了日本AV类的一切

虽然有点自相矛盾呵呵

作者: Jacklover2002 时间: 2010-3-27 20:05

这已经吃的不是食物了，不知道吃的最高境界是什么

作者: saviola95 时间: 2010-3-28 03:04

唉，顶级会所
看看就好了，是在吃不起，虽然很想吃

作者: xc2010 时间: 2010-3-28 04:07

我靠，受捕鸟了，很诱人的说。。貌似很贵吧

作者: s672209123 时间: 2010-3-28 04:29

难怪小日本的身材较瘦，这么一口口菜，吃累了自然就不吃了。

作者: nbog3 时间: 2010-3-28 10:14

切！
俺还以为在首都北京出现的应该会是怀石料理！
结果看了下简介
就是居酒屋的菜式嘛！！
还是私人会所！
连个握寿司，蒸物，煮物等都没看到！
再看那个摆盘装饰
还是居酒屋的做法。
太会忽悠会员啦！
另
关于那个和牛部分
日本牛肉能进口中国吗？！
如果真能用进口和牛的话还算好！
别拿本地牛肉充当和牛来欺骗会员哦！！

作者: JRZHUCHE 时间: 2010-3-28 10:28

感觉菜肴的量少了点，只能品尝，想要吃饱比较困难，但看着就叫人流口水。

作者: wagwag 时间: 2010-3-28 10:32

吃过没吃过是一回事，看图片就感觉心情不一样

作者: qzxlzh 时间: 2010-3-28 10:38

日餐一直就是经典菜系中的典范，用料讲究、清淡爽口，有益消化、健康营养，但偶尔吃一次还可以接受毕竟价位不是咱中国老百姓所能享受起的。

作者: 精灵舞者 时间: 2010-3-28 11:19

源氏香 REMEMBER IT！你还很能吃呢哈哈

作者: 疯狂水仙 时间: 2010-3-28 11:51

看得我食欲大开啊~~！做饭去，自己做的家常便饭也是不错的~！

作者: koddyy 时间: 2010-3-28 12:06

狗日的还挺能琢磨，能看能不能吃啊，应该好好学学怎么做吃的

作者: hercules1234 时间: 2010-3-28 12:17

一直队日系菜比较赶兴趣,精致,适量比较健康.

作者: gxy198212 时间: 2010-3-28 12:28

除了精致之外,看不出来别的,我这个人还是喜欢小米粥加炸馒头片的早餐

作者: 由于123 时间: 2010-3-28 12:47

菜式极其简单啊，一点也没有特色，看不出有哪些高级的地方

作者: 门徒 时间: 2010-3-28 13:21

看完之后感觉很好笑，花很多钱去吃顿街边摊。还不如在家吃媳妇炒的鸡蛋饭。最后要说的是，楼主很无知啊，和牛？呵呵，你以为那么容易吃到吗，不要和我说你们一顿饭花多少钱，我可以负责任的告诉你，在中国除非国宴上，基本不可能有和牛。所有在中国的日本料理都说自己的牛肉是和牛的，全球一共才有多少？楼主自己想想吧

作者: l88120 时间: 2010-3-28 13:57

日式的美食，看起来都不错，不过如果第一次吃的话，口感都会很列把？

作者: baobaosu888 时间: 2010-3-28 18:38

感觉还不错哟，我想消费可能比较高吧..只有看的份了.

作者: 山哥来啦 时间: 2010-3-28 18:51

晕哦，一盘就三个小虾仁，这得吃多少才能饱啊。
估计要上万了

作者: qscguytrew 时间: 2010-3-28 19:15

这不扯呢吗，不够吃呀。日本料理一点不厚道。

作者: kokoggyy 时间: 2010-3-28 19:52

小日本是会挣钱啊，那么小盘就一份，一人最少得吃三四十盘吧！黑！

作者: baozi214 时间: 2010-3-28 20:14

看起来很诱惑的美食。不过我能理解一定很贵。现在北京的私人会所一定价钱贵的可怕。。

作者: down11 时间: 2010-3-28 20:22

日本料理是我的最好,看上去就很诱人了.估计也就是北京这样的大城市才有这么好的料理

作者: jy2924490 时间: 2010-3-28 20:31

日本菜在我的理解中是品味的，而不是象我们一样是饱肚的

作者: hushenghan 时间: 2010-3-28 20:44

这一餐要多少钱啊，我猜想要不要三千啊，请楼主回复。

作者: grossen 时间: 2010-3-28 20:57

日餐的东西就是做的很精致，但总的觉得还是简单了些
偶尔吃吃挺新鲜。

作者: ilmfamm 时间: 2010-3-28 21:02

有钱人就是讲究啊，这么少的量得吃多少才能饱啊

作者: bigmicrosoft 时间: 2010-3-28 21:21

哇，楼主去这么高档的地方消费，也不知道要花多少大米，还有啊，看着每份都很少量，会不会吃不饱啊

作者: 梦的扑满 时间: 2010-3-28 23:44

鬼子的东西不喜欢，就那么一点，操他妈妈的餐桌上怎么少，怎么侵略起中国来胃口这么大呢

作者: 78223338 时间: 2010-3-29 02:34

品种很齐全.那种馋涎欲滴的感觉了实在太想吃了感谢楼主的发帖啊

作者: ddzsw 时间: 2010-3-29 08:32

是啊那地方贵的厉害我也去过一个日本料理那叫一个贵

作者: biean5257 时间: 2010-3-29 08:35

这种地方一般人是进不去的吧消费不起啊

作者: xinhua114117 时间: 2010-3-29 14:14

小日本的菜就是小气啊，分量也太小了，还是大口吃肉大口喝酒的好。

作者: 1813200 时间: 2010-3-29 14:55

其实就是吃的虚荣而已，要说菜的味道，什么东西大餐哪能和我们八大菜系比呢，唉！

作者: kehl 时间: 2010-3-29 15:01

这个菜量再想想价格估计一顿饭得个万八千的唉唉有钱人的生活啊

作者: zei525 时间: 2010-3-29 15:06

看起来很精致，日本人吃的东西看起来都很漂亮，吃起来不怎么过硬

作者: yeyao9527 时间: 2010-3-29 15:20

看着就流口水了，日本人不喜欢，日本的菜倒是喜欢吃的。就是价格高了

作者: liangyou1981 时间: 2010-3-29 15:31

小小的发表一下意见，去过两次日本，一次是去旅游，一次是去看游戏展，本人钱少，高级的餐厅没去，一般的餐厅是去了，日本的料理还是不错的，记得吃了一家拉面，就街边的那种，多少钱忘了，味道真的很不错，和国内的比较真的没法比，就看面就不同，寿司也吃过，也好吃，不过吃的不多，穷呗，话说像楼主说的那种说真的味道应该不错的，我认为日本的料理肯定是很精致的了，不过和我们中国的食物比起来，个人还是觉得中国的比较好。

作者: lucky1001 时间: 2010-3-29 16:19

果然日本菜系看起来都是十分精致用料也很讲究但是这个地方是会员制看来很难去试一试了

作者: darkswx 时间: 2010-3-29 16:41

小日本是会挣钱啊，那么小盘就一份，一人最少得吃三四十盘吧！黑！

作者: tt7788999 时间: 2010-3-29 16:53

怎么好像都i没熟的样子？分量也很少啊 ··

作者: goneanglehan 时间: 2010-3-29 16:58

不知道贵不贵,看上去色面很好,谢谢楼主介绍哦.

作者: fucking1988 时间: 2010-3-29 18:21

看着很精致不过就俺的饭量而言估计六千块钱下不来吧！！！哈哈

作者: mirco2005 时间: 2010-3-29 18:56

还是在我们的饭堂里吃好点，可以放心吃，大口吃，吃的过程还能看看桌子对面的美女呢

作者: naner414 时间: 2010-3-29 19:19

是不是有点太袖珍了啊，这个要吃多少才能吃得饱呢

作者: maleo0 时间: 2010-3-29 19:26

实在是太丰富了郁闷啊为什么我就吃不到呢晕哦

作者: as772ef911 时间: 2010-3-29 19:37

如果说是有钱人的勾当会不会显得咱门很土？

市场上卖的寿司就狠便宜，没多少人买，超市里卖的很贵，总有人抢

作者: tianshi432 时间: 2010-3-29 20:03 标题: 很不错的样子

看上去很美。。。美食有爱。。。。。。。。。。。

作者: 寒夜客来 时间: 2010-3-29 22:07

小日本就吃这东西啊，这么看都不像吃的东西

作者: yy123123 时间: 2010-3-29 22:10

光看起来很精致，但是吃起来不知道味道怎么样呀。

作者: jxqd 时间: 2010-3-29 22:34

半生不熟，而且就那么一点点，怎么能吃得饱，而且没有服务员照片。

作者: kuaile12345 时间: 2010-3-30 00:37

都挺漂亮的，就是量少了点，可能吃不饱，哈哈

作者: 后宫3000 时间: 2010-3-30 01:23

说实话，这样吃会很痛苦的，明明都是很好吃的菜，偏偏分量却那么少，一句话：吃不过瘾。

作者: lovepea 时间: 2010-3-30 11:19

确实精致感觉档次稍高点的和这个都差不多味道估计相差也不会很多看来吃东西高端很很高端讲究的还是个玩味吃不起虽然想试下

作者: 18777461100 时间: 2010-3-30 12:48

不错哦,有机会我也亲自去做一下才行.哈哈.

作者: wan736650209 时间: 2010-3-30 13:03

我也感觉吃不饱吧，好家伙三块肉，还不够我家儿子塞牙缝的呢，这简直就是吃钞票啊，

作者: daxue0125 时间: 2010-3-30 13:19

哎，真正的日本菜很难吃的，中国人很难吃习惯。所有的东西都被中国化了

作者: happycai2008 时间: 2010-3-30 13:21

还以为能看到服务生呢,看来确实我多想了。希望下次能看到楼主的服务生

作者: namuna 时间: 2010-3-30 13:23

一看标题还以为能看到私人会所里的服务员呢。不过小日本的菜做得也蛮精致的。

作者: andyjiang648 时间: 2010-3-30 13:49

东西一点点，但是很贵的，一般人消费不起的，这个消费下去不知道要花多少银子

作者: 00832 时间: 2010-3-30 13:55

环境是灰常不错的感觉，吃的东西就好像有点普通了，不知道是不是平凡中见真功夫。

作者: dstzr 时间: 2010-3-30 14:26

看起来不是很亮眼，没有其它日系图片那么诱人。

作者: 1999728 时间: 2010-3-30 14:43

这就是汉奸，日本的好吗，日本好就不会来中国了。送钱去给日本人买武器。

作者: 121593018 时间: 2010-3-30 15:27

有钱人的玩意，吃不饱又贵吃日本料理还不如吃中餐，爱国来着

作者: wangsansb 时间: 2010-3-30 15:32

我是肉食动物，就好楼主大大介绍的和牛肉，一看就爆有食欲，非常的诱人啊！其他的鱼就一般般感觉了。呵呵，还有就是牛肉份量小了些

作者: 路者 时间: 2010-3-30 18:22

强烈建议楼主应该把价格贴出了，看我能不能打劫一次能吃上

作者: wwwterloo 时间: 2010-3-30 19:53

还是会员制的，吃个小日本料理还这么麻烦啊说说怎么加入会员？

作者: winzip 时间: 2010-3-30 20:11

哈是够精致的只是量太少的了能让吃饱的哦

作者: mjm1898 时间: 2010-3-30 20:15

从盘中的菜就可以看出日本人的精明！每一盘菜都是那么一点点！只能当点心吃吃！

作者: cui7896 时间: 2010-3-30 20:35

环境很好，有品位，但日餐不是很好吃，还是中餐好。

作者: hujiwarano0 时间: 2010-3-30 21:50

吃完之后会说妈妈偶还饿偶们回家吃泡饭吧

作者: guopi 时间: 2010-3-30 22:11

不是现在禁止进口日本牛肉了，听说现在“和牛”除了走私进来的就是假的

作者: kukunt 时间: 2010-3-31 07:04

日本菜里面的东西真少，不知道楼主能不能吃饱。

作者: xldm 时间: 2010-3-31 07:11

感觉好奢侈最后用了多少钱呢说说无妨嘛反正一般人也吃不到

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