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标题: [转帖] 自制双色布甸 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-3-8 00:15 标题: 自制双色布甸

所需材料：
鸡蛋：2个
白糖：40克
牛奶：250ML（也就是一小盒）
布甸粉：50克
可可粉：15克
模具：四个（也可利用家里的小杯子充当模具）

步骤一：
牛奶原味：一只鸡蛋打碎搅拌，依次加入20克白糖，125ML牛奶充分搅拌。
巧克力味：另一只鸡蛋打碎搅拌，加糖后加入可可粉，再拌入牛奶

步骤二：混合液倒入锅中小火慢煮，边煮边搅拌，在五成热时加入25克布甸粉，开始有绵绸的感觉时马上关火，趁热倒入模具中。

步骤三：另一份混合液完成时，也趁热注入模具中，稍凉后放入冰箱冷冻，凝固时即可食用。

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