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糖醋脆皮鱼[24P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2012-4-6 08:29
标题:
糖醋脆皮鱼[24P]
食材：鲤鱼一条，用盐腌制10分钟备用，番茄两个，大葱两根，甜椒两个，嫩姜少许。将番茄切片，甜椒，大葱，切丁，姜切末，备用。
将两个鸡蛋打入盆中，加入盐，味精，少许花椒面，调均，然后加入欠粉调至粘稠状，然后将鲤鱼裹上欠，下油锅炸至金黄，捞出装盘，如图。。。
然后将锅里倒油，加入番茄炒至变茄汁，加入盐，醋，白糖，姜末，然后勾入水欠粉，加上味精，鸡精，最后倒人甜椒丁和大葱，浇在炸好的鱼上面，撒上葱花就完工。
上菜。。。
作者:
youfucky
时间:
2012-4-6 10:03
这道菜简单可行，需要的材料也不多，适合家常品味
作者:
刀风
时间:
2012-4-6 14:25
两个字，家常，各个地方的做法都不一样，我推崇四川的。
作者:
tottioo123
时间:
2012-4-6 14:29
颜色非常鲜艳，估计口味也很不错，下次我也学着做
作者:
sssdddd006
时间:
2012-4-6 17:54
看的我食欲大增啊！什么时候我也要在家做做看啊！
作者:
asdf_88
时间:
2012-4-26 15:13
可以试着弄弄，我喜欢吃鱼啊。记下了。看样子很好吃的
作者:
炊事员
时间:
2012-4-26 15:51
颜色搭配很好 看着真的不错 过几天就试试
作者:
524249694
时间:
2012-4-26 20:00
这道菜极度刺激我的味蕾啊！一定要找机会自己做来吃！
作者:
xb076621
时间:
2012-4-27 13:26
这道菜做倒是会做，关键做出来皮不脆啊。。
作者:
xiaoliqiankun
时间:
2012-4-28 14:27
此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。
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