标题: [转帖] 青咖喱跟饭&沙嗲烤鸡肉[34P] [打印本页]

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作者: wzb1179856047    时间: 2012-4-27 12:18     标题: 青咖喱跟饭&沙嗲烤鸡肉[34P]

　　先来泰式青咖喱跟饭

　　一包泰式青咖喱调料,一包椰浆粉

　　

　　去了骨的鸡腿肉,切成条状,茄子

　　

　　鸡肉,没有骨头吃起来比较爽快

　　

　　先把椰浆粉用温水冲开

　　

　　

　　

　　然后烧下,很简单的

　　首先是热油

　　

　　将调料放下去小炒一分钟

　　

　　

　　然后加入一半的椰浆,煮一会

　　

　　沸腾后放入切好的鸡肉

　　

　　在鸡肉煮的过程中,正好把茄子去皮切小条.

　　

　　此时鸡肉已经煮熟了

　　

　　然后放茄子和另外一半椰浆

　　

　　茄子煮熟,好吃的泰式青咖喱就做好了

　　

　　

　　直接盛在玻璃器皿里,吃不完放冰箱  

　　

　　

　　

　　

　　盘子里盛些白饭,配着青咖喱吃,简简单单又是好吃的一顿

　　

　　

　　

　　

　　接下来是沙嗲烤鸡肉  拍到的鸡肉已经是腌好的了  就是把鸡肉去骨,切成两厘米见方的小块,然后用沙嗲酱和两勺子油腌两小时以上

　　

　　

　　然后用竹签串好,烤箱烤熟即可.

　　

　　

　　在烤箱里的样子

　　

　　烤好,吃吃,很惬意

　　

　　

　　

　　

　　

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作者: xiaoliqiankun    时间: 2012-4-28 14:35

此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，感谢楼主分享。

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