标题: [转帖] 泡椒牛蛙[24P] [打印本页]

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作者: 麒麟008    时间: 2012-4-27 14:01     标题: 泡椒牛蛙[24P]

制作步骤：



牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块







斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味







泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米，蒜切片









炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。



炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，





下牛蛙，烹入料酒，放一点鸡精、盐，糖，大葱节簸转起锅装盘即可

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作者: alvinex523    时间: 2012-4-27 19:41

步驟可以更詳細阿,其待樓主下一次的食品!謝謝樓主

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作者: woainizhangjie    时间: 2012-4-28 03:17

这个是不是加上牙签比较方便啊，大家吃比较好

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作者: supremejie    时间: 2012-4-28 05:58

红色的泡椒加白嫩的蛙肉，让人食欲大增啊。

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作者: 9489    时间: 2012-4-28 13:01

步骤挺详细的，卖相也不错，找天实习一下，希望有楼主的7分水准。

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