小提示：有烟冒出来的时候可以用一条湿毛巾把锅周围的缝隙围好，这样烟就不会冒出来了。
　　这是香叶,八角,桂皮,把这三样东西放到锅里添一碗水煮大概五分钟,把煮好的料汤待用
　　

　　在生鸡翅上反正面各改两刀,之后将鸡翅放入碗中,并加入葱,姜,料酒,盐和我之前准备好的料汤浸泡,用保鲜膜封 .
　　

　　放在锅中蒸20分钟,我是让妈妈在做饭时直接放在电饭煲中一起蒸熟的
　　

　　蒸熟后的鸡翅
　　

　　把蒸煮的鸡翅摆在烤架上,准备大米,红糖待用
　　

　　将大米平铺于锅底
　　

　　把红糖均匀洒在大米上
　　

　　将摆好在烤架上的鸡翅放入锅中
　　

　　盖上锅盖,点火开始薰,前面大火五分钟后改小火慢慢薰
　　

　　薰制约20分钟后的鸡翅,
　　

　　关火后继续薰制约十分钟
　　

　　出锅啦