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标题: [转帖] 腐皮鲜虾卷 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-11-16 23:30 标题: 腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许

制作方法：

1.    将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌

2.    虾去线焯水备用

3.    肉馅用热油滑炒八成熟

4.    在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起

5.    入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可

作者: hasgah 时间: 2007-11-17 07:42

这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

作者: 120791853 时间: 2007-11-17 11:32

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

作者: christ1972 时间: 2007-11-18 23:42

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

作者: antou 时间: 2007-11-27 15:39

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

作者: liuxingyu 时间: 2007-11-28 09:37

海鲜是不错的东西~
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~

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