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标题: [转帖] 韩国料理紫菜包饭的做法 [打印本页]

作者: kimjongil 时间: 2008-4-18 01:44 标题: 韩国料理紫菜包饭的做法

材料：

此主题相关图片如下...：

*米饭2汤碗（米饭不能煮太热，太熟紫菜容易烂）
*紫菜2张（是那种薄非非的一片一片的，专门做寿司那种哒）
*火腿肠或者蟹肉棒,用开水过一下）
*鸡蛋2、3个（是用来做蛋皮的，伙着其它好吃哒作夹料的）
*红萝卜2根（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡泡）
*白糖、白醋各2匙
*盐少许

步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成一小段一小段的就可以咯~~~~

紫菜包饭作好咯，吃哒时候还可以沾点介茉酱和日式酱油，口味随大家喜欢~~~

此主题相关图片如下...：

作者: ymw5858 时间: 2008-4-18 13:16

，楼主的字看不清晰，是字颜色的原因，建议使用黑或蓝色；这道菜在韩国叫“艮巴”（音译），我去韩国挺喜欢吃的。

作者: 小浪蝶 时间: 2008-4-18 15:39

貌似跟寿司没啥区别，名不同而已。
里面卷水果也不错，切成条的梨子或菠萝，还可以放肉松啦。

作者: 168sfs 时间: 2008-4-18 15:57

楼主偶眼神不太好，字看不清楚，请重新编辑一下。

作者: 黑色的老鸟1 时间: 2008-4-18 19:31

很少吃这个，不过偶尔吃下还可以的。希望到楼主家吃吃，哈哈

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