打印

[转帖] 简单易学---虎皮尖椒[9P]

diannao5678

纳兰月光

VIP会员

Rank: 6 Rank: 6

积分: 2511
金币: 880 枚
威望: 380 点
金镑: 117 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-9
最后登录: 2022-12-21

SIS001壹週歲紀念图区活力会员图区忠实会员图区原创精英组图区原创水印精英组唯美鉴赏二次元的逆袭会员组☆水王爱心会员诺亚方舟船票纪念一个人的快乐极速车王探索勇士魅力歌手味轩食神军区转帖之星数码粉丝八卦娱记閃亮之星搞怪笑星游戏资源精英

1楼大中小发表于 2012-4-15 10:44 只看该作者

0

简单易学---虎皮尖椒[9P]

做法：煎

口味：蒜香味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：

辣椒(青3个

调料

食盐适量

蒜2瓣

生抽3勺

米醋2勺

白糖1勺

植物油适量

虎皮尖椒的做法

尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好

平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙

用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑

把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒，再放入尖椒

淋入汤汁，烧入味即可出锅（根据个人口味适量加盐）

虎皮尖椒大家都不陌生，超下饭的一道菜。虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对算上米饭杀手了。我一般一个人吃饭会做的很少量，所以这个菜就只用到了3个小号尖椒。数量太少，就不整根烧了，切段的样子跟平时看到的不太一样吧，嘿嘿。不会影响味道的，我连汤汁都拌米饭吃啦，相当满足。

虽然其貌不扬，但却是非常非常下饭的一道菜。料汁比例是我认为最好吃的，但每个人口味不同，所以仅供参考哈。这菜本来没想拍照来着，临时起意，就随便咔嚓了几张，一看就特不认真的样子，凑合看吧。其实我就喜欢这种简单的照片，多省心啊，哈哈~

本帖最近评分记录

ww14852369 金币 +7 发帖辛苦啦！ 2012-4-15 13:17

TOP

作者的其他主题:
超百万点击量的视频！行车记录仪记录的那些正能量看看吧你会有所收获的 [丝宝]VIP套图之紫色的华贵 [32P] [丝宝]vip套图之流淌的线条 [44P] [Layered-Nylons]Gracie欧美褐色丝袜 [80P] [ROSI ]No.207 匿名寫真红色的罩罩绿丝袜 [27P] [PANS写真]No.089彩色丝袜 [30P]

88348226

Ban to Visit(禁访)

积分: -2
金币: -119 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-2
最后登录: 2019-1-27

2楼大中小发表于 2012-4-15 21:04 只看该作者

0

看样子相当的好吃啊！我真想学，明天试试，希望自己成功！

本帖最近评分记录

wuwangma 金币 -5 请勿用相同的话回复！ 2012-4-16 02:07

TOP

iorijiang

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 307 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-23
最后登录: 2014-11-17

3楼大中小发表于 2012-4-15 22:54 只看该作者

0

去了籽煎没有整个煎的辣。我们四川人喜欢辣，所以都不去籽，整个辣椒煎。成色了，捞出来，放上盐即可！

TOP

dg170

LEVEL 1

积分: 3
金币: 149 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-3-28
最后登录: 2018-9-9

4楼大中小发表于 2012-4-16 08:42 只看该作者

0

这类菜我喜欢,要学一学,有空做来尝尝.

TOP

lyb72

LEVEL 1

积分: 0
金币: -5 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 7 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-11-22
最后登录: 2025-3-6

5楼大中小发表于 2012-4-16 09:33 只看该作者

0

这道菜真的是很容易做也很好吃，特别是夏天，不想做的复杂，简简单单的吃的时候

TOP

jia_fu

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 52
金币: 1063 枚
威望: 6 点
金镑: 0 个
银币: 23 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-13
最后登录: 2025-3-16

6楼大中小发表于 2012-4-16 10:19 只看该作者

0

这东西吃好吃，就是做的时候太呛了，自己就不做了，点

TOP

sex9er

Ban to Visit(禁访)

积分: 2
金币: 98 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-10
最后登录: 2016-4-21

7楼大中小发表于 2012-4-18 17:16 只看该作者

0

楼主这种做法比较健康，吃油少。

但是如果讲究点，还是要用油炸一下，最起码煎一下，虎皮的颜色更好看一些。

TOP

yqyy

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 32
金币: 387 枚
威望: 0 点
金镑: 8 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-9-28
最后登录: 2019-2-18

8楼大中小发表于 2012-4-18 17:35 只看该作者

0

买了好几次尖椒，因为不会挑有的辣有的不辣。这里面有没有秘诀呀。

TOP

supercai

VIP会员

Rank: 6 Rank: 6

积分: 205
金币: 10224 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 10 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-16
最后登录: 2025-3-12

永久赞助会员勋章

9楼大中小发表于 2012-4-18 21:44 只看该作者

0

不错，就是荤有点不够，喜欢吃包肉的虎皮青椒

TOP

liuliu23456789

LEVEL 1

积分: 2
金币: 108 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-24
最后登录: 2015-11-17

10楼 大中小发表于 2012-4-19 00:48 只看该作者

0

不错，就是荤有点不够，喜欢吃包肉的虎皮青椒

TOP