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[转帖] 苦瓜牛肉[13P]

supercai

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11楼 大中小发表于 2012-4-18 23:28 只看该作者

没吃过，看起来还不错，不过苦瓜和牛肉放在一起是啥味道，真没吃过

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lsnow44

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12楼 大中小发表于 2012-4-21 23:51 只看该作者

回复 1楼的帖子

苦瓜牛内是一道很普通的家常菜，我们经常吃，只是上面的做法怎么还有蛋清？

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风月二

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13楼 大中小发表于 2012-4-22 09:10 只看该作者

看着就流口水这道菜一定解馋我也准备明天动手试试

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李三毛

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14楼 大中小发表于 2012-4-22 22:06 只看该作者

现在天气还是燥的，吃这样荤蔬搭配还去火的菜肴是人生乐事

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easy2719

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15楼 大中小发表于 2012-4-22 22:57 只看该作者

苦瓜和牛肉可以一起吃的啊学习了平时苦瓜都是伴着吃的牛肉是大爱

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心神海洋

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16楼 大中小发表于 2012-4-22 23:22 只看该作者

长了见识，之前只是用生粉浸泡没有加蛋清，下次再做的话加入蛋清试试！

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fsfeipeng

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17楼 大中小发表于 2012-4-23 09:35 只看该作者

苦瓜牛肉是个很简单的菜式以清淡为主没什么特别唯一能竞争的就是苦瓜的质量

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lamsychen

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18楼 大中小发表于 2012-4-23 11:50 只看该作者

这道菜很适合渐近的夏天，清火又补气，腌牛肉的时候把蛋白换成全蛋，蛋黄中的蛋油分解出来，会多增添一个蛋香，更美味。

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xiaoheizi71

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19楼 大中小发表于 2012-4-23 18:51 只看该作者

浆牛肉时间比较长，用嫩肉粉不推荐。牛肉蛋白高脂肪少，苦瓜也是降脂明目的好东西。

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8675309

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20楼 大中小发表于 2012-4-23 20:26 只看该作者

生平最害怕苦瓜- -但愿和牛肉一起做会让我能够接受~

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