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All About Food | 美食频道
杭州风味炒田螺
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mmydlqf
发表于 2010-2-20 00:29
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21楼
不管田螺还是螺蛳，有条件的最好多养几天，那个水太.....
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mmydlqf
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春蕾
发表于 2010-2-20 00:38
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22楼
田螺价格便宜,味道鲜美,炒时放辣椒味道更好些.
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春蕾
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newheimo
发表于 2010-2-20 00:42
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23楼
呃,貌似我还真没吃过这样炒的田螺.不过看起来不错哦
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newheimo
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yennow
发表于 2010-2-20 00:48
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24楼
杭帮菜，味道都很浓，记得在杭州上学时，打牙祭都是先来一盘炒螺丝做头盘的，又快又好就啤酒。
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yennow
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该用户匿名发帖
发表于 2010-2-20 00:53
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25楼
不知道楼主是否去过广西
那边桂林、柳州一带的炒田螺也是相当的好处
特点是酸辣，作料有当地的酸辣子和酸笋等，吃起来别有一番风味！
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yanchongbe
发表于 2010-2-20 01:51
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26楼
介个东西貌似到处都有吧，不一定就是杭州的，我在我们家乡也经常能吃到啊，是华中地区，只是口味更偏辣一点
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258992220
发表于 2010-2-20 01:54
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27楼
螺丝还是要洗干净了才吃着舒坦 可惜最最麻烦的就是清洗了
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258992220
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该用户匿名发帖
发表于 2010-2-20 02:40
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28楼
我们这叫爆炒海螺丝，家里也总做，烧烤店什么的有。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-2-20 02:57
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29楼
炒的倒是没吃过,田螺很喜欢吃,就是怕脏,而且麻烦!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-2-20 11:58
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30楼
看起来很不错哦！有机会一定要去试看看，谢谢楼主分享！
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