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All About Food | 美食频道
下酒小菜--红烧翅尖[6P]
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该用户匿名发帖
发表于 2010-4-24 16:00
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41楼
现在的鸡翅膀大部分都是洋鸡的,不好吃,还是本地小鸡好吃
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tigeroye
发表于 2010-4-24 22:01
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42楼
挺不错的。整个鸡翅也可以这么做吧。味道应该很不错。喜欢吃翅膀
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tigeroye
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该用户匿名发帖
发表于 2010-4-24 22:16
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43楼
不错看着就秘。楼主做的方法也是蛮好的。以前做过咖喱鸡翅。这个红烧的一直做不好。看图处理相当不错的。改天试试。
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mengtelagg
发表于 2010-4-25 00:40
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44楼
这道菜看着就很有感觉,有空也要跟着做做看~~
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mengtelagg
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该用户匿名发帖
发表于 2010-4-25 04:39
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45楼
说实话看的我留口水啊,好像也没什么特别之处啊。为什么最后成品的时候鸡翅上这么反光啊?难道就是传说中的火候问题?
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2010-4-25 14:48
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梦的河流
发表于 2010-4-26 11:03
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46楼
感谢楼主哈,颜色看着很好看。我跟你的做法差不多,但是不知道为什么,每次做好之后颜色都是有点偏黑的。
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梦的河流
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该用户匿名发帖
发表于 2010-4-26 11:54
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47楼
超喜欢,谢谢楼主分享,但我更喜欢加点辣椒哦,呵呵!
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风云老妖2
发表于 2010-4-26 12:02
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48楼
鸡屁股才是毒素聚集的地方,烧翅尖拿来的毒素啊,如果再用简单推算毒素也应该在爪子上不会在翅膀上的
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风云老妖2
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15979the
发表于 2010-4-26 12:35
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49楼
据说翅尖的部分有淋巴,吃的时候要扔掉,就是翅尖最后那一小块没有骨头的部位。
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15979the
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该用户匿名发帖
发表于 2010-4-26 12:39
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50楼
要再弄点花生豆和些凉菜就是绝配了 单吃鸡翅也会吃不习惯的
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