SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 马来西亚马六甲--早茶小吃[1P]

140 12 3 4 5 6 7 8 9 10 ››... 14

打印

[转帖] 马来西亚马六甲--早茶小吃[1P]

bgq

LEVEL 9

Rank: 8 Rank: 8

积分: 548
金币: 25202 枚
威望: 4 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-11
最后登录: 2018-8-26

味轩食神

1楼大中小发表于 2011-2-28 16:22 只看该作者

马来西亚马六甲--早茶小吃[1P]

　　在马六甲，如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同，不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道，如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。

　　来到马六甲，不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶，就像没有到过马六甲；在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包，更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同，不仅包子皮散发着香甜的味道，鲜肉做的馅也有丝丝甜味，叫你咬了第一口想咬第二口。

　　荣茂餐室是一间有50多年历史的老店，现在是第三代传承人在经营，很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访，也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受，店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱，只要你能在一个星期之内吃掉。

　　店里的点心种类很多，做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中，你绝对不忍下口；装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕，再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥，这顿早茶绝对令你心满意足。

　　另外，荣茂餐室每周二休息，其他时间只营业到中午一点钟左右，想吃这餐美味最好赶早。

TOP

作者的其他主题:
东北传统名菜：酱骨头[1P] 成都兰桂坊清新素食--【新唐】[10P] 广州美食推荐--南信牛奶甜品专家[7P] 港台演员--钟欣桐[10P] 国内主持--柳岩[40P] 胡吃海喝，阆中江湖行[21P]

baibai_tao

Ban to Visit(禁访)

积分: -44
金币: 2807 枚
威望: -20 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-4-22
最后登录: 2021-7-12

2楼大中小发表于 2011-2-28 20:02 只看该作者

这种东西和港式或者粤式的早茶应该没有太大区别，顶多就是配料上不同而已。

TOP

ximen15555

LEVEL 1

积分: 2
金币: 117 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-17
最后登录: 2014-11-17

3楼大中小发表于 2011-2-28 20:06 只看该作者

说到小吃,比香港还是有点差距吧

TOP

ximen15555

LEVEL 1

积分: 2
金币: 117 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-17
最后登录: 2014-11-17

4楼大中小发表于 2011-2-28 20:07 只看该作者

说到小吃,比香港还是有点差距吧

本帖最近评分记录

yyttlll 金币 -1 连帖 2011-3-1 20:19

TOP

舒畅该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-2-28 23:10 只看该作者 0 马六甲的红糖和一种耐嚼、甜甜的小蛋糕也非常有名的。
	TOP

cqsz2005

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 19
金币: 973 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-3
最后登录: 2014-9-23

6楼大中小发表于 2011-3-1 00:20 只看该作者

看着跟中国的小吃差不多，特别是沿海地方的小吃，都是这种类型的

TOP

kenkg 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-3-1 00:43 只看该作者 0 这跟粤式的早茶差不多了
	TOP

popb

LEVEL 1

积分: 4
金币: 221 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-2
最后登录: 2015-4-17

8楼大中小发表于 2011-3-1 01:26 只看该作者

本来就是从广东过去的人，当然像粤式的了。

TOP

三月惊蛰

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 34
金币: 1721 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-29
最后登录: 2024-10-1

9楼大中小发表于 2011-3-1 04:06 只看该作者

马来西亚，老家有相当多人在那边做生意，潮汕小吃随处可见

TOP

slaanash90 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-3-1 04:38 只看该作者 0 清真寺脚下还有大肉包？但是看起来真是超级诱人啊
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

140 12 3 4 5 6 7 8 9 10 ››... 14