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[转帖] 荷葉蒸牛肉

gtr0204

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1楼 大 中 小 发表于 2007-9-3 22:31  只看该作者
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荷葉蒸牛肉


【材　料】

牛肉

150g

荷葉

1張

蒸肉粉

1小包

【調味料】

蔥末

1大匙

薑末

1小匙

醬油

1大匙

麻油

1大匙

甜麵醬

1小匙

辣豆瓣醬

1小匙

米酒

1大匙

油

2大匙

【做　法】
1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器，再將作法1的牛肉放上，於上方灑點水，再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。

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2楼 大 中 小 发表于 2007-9-15 18:24  只看该作者
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荷叶有，是晒干的，都是用来包粽子或煲汤的，这样来做菜很没试过。看来会很清香呢。

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yf2006

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3楼 大 中 小 发表于 2007-10-17 19:19  只看该作者
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沒辦法,這裡沒有新鮮的荷葉賣,只好用商場的乾荷葉了

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