安游在三亚市区与亚龙湾之间。距离亚龙湾国家级旅游区很近,开车只有十几分钟的路程。这里的海鲜特别的鲜美,尤其特别美味的是极品鲍鱼、野生大虾与月光螺!



皇冠螺 注意:有花纹的就是螺肉。

脱了它的马甲,切片,爆炒,上桌....
皇冠螺片很有韧性,我本人不是很喜欢有嚼头的食物,算是被它的美丽外表给迷惑了,下次找丑丑的吃才对,但其余几人大赞。那这只昂贵的螺还算超值!
下面这个虾太漂亮了,请看它的尾巴,差点不舍得煮,能带回家多好啊。呃,我怎么还是挑了美丽的东西.....
真是第一次见识,连虾都能如此五彩斑斓。可美丽的虾出炉后却变成了一个颜色!我翻阅了所有的尾巴,早不见了它的蓝色燕尾......
此虾,爆炒和水煮2吃。
海鲜最斯文的做法就是“打边炉” 也就是一起扔火锅里水煮,据说这样才能尝出海鲜真正的味道。
我们7个人不约而同的选择了另一种做法:油爆,蒜蓉,辣椒,无所不用其极。

在海鲜档口里拍的海胆不清楚,黑乎乎的挤在一起~~天下海胆一样黑的样子。
我们亲自潜水抓来的海胆,每个人都和这怪物照了相。

海胆蒸蛋。
请忽略不够精美的盘子和我们的口水。。。。

留在三亚一共2天,在第二顿晚饭的时候,才知道海胆不全是黑色的,更有意思的是,其中一人问了一个憋了很久的问题:“我们吃了2次海胆蒸蛋,为什么我总是只吃到蛋,而没有海胆啊?”
这是为什么呢?

累了,来个椰子休息一会~~
不知道有没有人知道沙虫这种东西,超级雷人!
鲍鱼!

鲍鱼,又名七孔贝。是深海贝类的一种,非鱼类,哈哈~~
我吃完后,数了数它外衣上的小洞洞,果然是七个孔。 原来它也有七窍。
下图右上是鲍鱼:)左上是深海贝类。其他不用我介绍了哈~

本年度最雷人的海鲜出炉,是活的,会动的哦~~
大家先猜猜是什么东西。
这恶心的虫子,叫做沙虫。
刚刚象蚯蚓一样的虫子变成了白色。和冬瓜一起煮的汤不错:)
味道嘛.........大家以后自己尝尝吧。

大墨鱼?
这是什么,连我自己都不能确定,有知道朋友告诉我一声。

墨鱼仔

爆炒墨鱼仔,也就是传说中的炒鱿鱼,味道十分鲜美。在海南之外的地方没有这么新鲜。大爱!

可爱的面包蟹。

深海贝类,哈哈~

美味的贝类,蒜蓉,爆香,好吃~~

巨大滴濑尿虾

真的觉得这虾象个丑陋的虫子,不过 ,加上蒜蓉爆炒很是那个香~

龙虾

漂亮的各种鱼,苏眉,青眉,石斑.....

石斑鱼

螃蟹来也~

一活一熟的参照貌似真滴很残忍~

带子

犹豫了一下,这没对好焦的蛏子图片还是决定发上来,因为这份美味实在无法忘怀。
无数次的吃过蛏子,但是,内地任何一个地方的蛏子都远远不及这盘,厚实,鲜嫩,回甘。是的,海鲜也会回甘,无比新鲜的蛏子肉是鲜甜的。我自己也口水了....

和什么什么平列为海中三宝的 海参,还有2个是什么?知道的童鞋帮我介绍一下:)

热气腾腾的鳗鱼~ 人间美味啊。

味道不错滴 山野菜
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本帖最后由 yesazhe 于 2012-6-23 03:02 编辑 ]