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标题: [转帖] 肉餅蒸蛋 [7P] [打印本页]

作者: 13K浪哥 时间: 2018-7-7 00:50 标题: 肉餅蒸蛋 [7P]

这是一道非常适合儿童食用的菜式，营养既均衡又利于吸收，味道也很棒哦。

主料：
猪肉400g，鸡蛋2个，马蹄100g

辅料：
油适量，盐适量，葱适量，麻油适量，生抽适量

肉饼蒸蛋的做法：

1.将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。

2.加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。

3.鸡蛋液用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。

4.放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。

5.洒上葱花，滴几滴麻油即可。

作者: qiqiqieqie 时间: 2018-7-7 21:19

这个在我们那叫肉沫蒸蛋。早晨的早茶里面很受欢迎的一种食品。价钱不贵，没有这么多肉。

作者: changhl 时间: 2018-7-7 21:42

没错！
这个蛋的量比我们这边吃的要放的多！

作者: bingoooo 时间: 2018-7-8 17:33

看着就好吃，肉末和鸡蛋怎么做都好吃的。

作者: 839252607 时间: 2018-7-8 18:03

真的好想吃啊啊啊

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