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标题: [转帖] 韩式泡黄瓜 [1P] [打印本页]

作者: oic1483288 时间: 2010-2-23 09:21 标题: 韩式泡黄瓜 [1P]

用料：
嫩黄瓜、胡萝卜（少许）、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法：
1：黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右；
2：梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀，成为较浓稠的腌渍料；
3：将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒；
4：放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。

喜欢的请点小红心支持一下！！

作者: 爱你一 时间: 2010-2-23 09:23

我就很喜欢吃泡菜,这道菜肯定很好吃,看着就有食欲

作者: shilei1986 时间: 2010-2-23 10:35

3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传

作者: ttmadrid 时间: 2010-2-23 12:43

是不是有是麻辣的啊，我可怕辣了啊，韩国泡菜吃过，泡黄瓜还真没听过，见识了

作者: xuyinxin1985 时间: 2010-2-23 17:38

呵呵，看见红色的还以为是辣椒呢。韩国泡菜感觉还是没有中国的好吃，知道是因为我吃过的韩国料理的是不正宗的，还是因为口味关系。

作者: 艳妇杀手 时间: 2010-2-23 18:23

这大家就不懂了~韩国的泡菜是跟中国学的~貌似是四川流传过去的！所以大家看看就知道有辣椒的泡菜一定是中国的“红”嘛！

作者: 寒夜客来 时间: 2010-2-23 18:35

一看就让人胃口大开啊。这道菜用的黄瓜一定要嫩，老了味道就差很多

作者: zhuces1 时间: 2010-2-23 19:36

话说自从去韩国后就对韩国泡菜敬谢不敏了~
不过韩国的辣酱并不辣有一些舔，因为他们把辣椒仔除去了~

作者: ti0000 时间: 2010-2-23 19:42

以前就喜欢吃泡黄瓜，不过这种韩式拍黄瓜还是第一次听说没不知道味道怎么样

作者: 邪恶的—天使 时间: 2010-2-23 19:44

这个跟我家做的黄瓜就多了个泡菜啊。而且图片少了点看不出什么东西

作者: yr54nt 时间: 2010-2-23 20:10

韩式泡菜见得比较多这种黄瓜还真没见过那里有卖的

作者: 69900 时间: 2010-2-23 20:20

楼主我还没吃饭那看了你的图片让我更饿了

作者: 假行僧_ 时间: 2010-2-23 20:22

我只想知道哪里才能买得到韩国泡菜辣椒粉？

作者: pks234 时间: 2010-2-24 13:12 标题: 回复 1楼的帖子

不知道辣成什么样子，很上火的吧

！！！！！！看看，走人！！！！

作者: hyybroger 时间: 2010-2-24 13:16

看上去好有食欲啊，对于韩国泡菜只吃过大白菜做的，还没有试过黄瓜，应该是很脆吧！

作者: wuhanlx123456 时间: 2010-2-24 16:44

说真的.我就不喜欢吃泡菜.感觉吃剩东西一样.不喜欢啊/

作者: 电门 时间: 2010-2-24 19:45

嗯看着不错呀，我最爱吃韩国的小菜了，给人的感觉味道特别的正，谢谢楼主了

作者: sys1979 时间: 2010-2-24 20:15

这个吃起来一定很不错啊，韩国的泡菜非常有名的，也很开胃了

作者: 超级流氓大亨 时间: 2010-2-25 10:59

光看图片的色泽就让人的胃口大开,制作的方法简单有详细.

作者: kinging123 时间: 2010-2-25 11:54

貌似好好吃哦，回去试一下，光看食欲就上来了

作者: jhgfdsaz 时间: 2010-2-25 12:40

韩国泡菜是出了名的，这道泡黄瓜配料这么多，做起来肯定好吃呵。

作者: dlszc 时间: 2010-2-25 12:43

看起来挺好的，泡菜要酸辣俱全才是王道~相比韩国泡菜，中国的才是真正的艺术！！

作者: xpg120 时间: 2010-2-25 16:44

没吃过这个但我挺喜欢吃辣白菜的呵呵

作者: zxy123456 时间: 2010-2-25 18:26

韩国料理就像韩国人，初品可以，再品腻味，三品恶心。我不喜欢

作者: s5210635 时间: 2010-2-25 21:17

话说韩国泡菜还是挺不错的，我女朋友特别爱吃这东西

作者: 02352058 时间: 2010-2-25 21:50

韩式泡菜味道一直不错，我比较喜欢吃。谢谢

作者: ainijiujiu109 时间: 2010-2-26 01:24

看了之后只有一种感觉，十分以及极其的饿啊。

作者: egler1111 时间: 2010-2-26 01:42

世联地产是今天入手的，表现上比万科差很多，明天如果不行有可能换掉。
之所以买入地产是因为对未来地产很不看好，主力应该尽量拉高出货的思路。

作者: tinating14 时间: 2010-2-26 02:32

火红的颜色，看上去好有食欲啊...最爱吃辣的了

作者: zy8245930 时间: 2010-2-26 14:13 标题: 回复 1楼的帖子

看着像是炖的黄鳝样不知道味道好不好啊
真想吃一口呵呵

作者: 花落ヽ縸葙離 时间: 2010-2-26 15:02

真的很讲究啊，乐扣格拉斯密封保鲜盒是什么？

作者: testqin 时间: 2010-2-26 16:25

其实啊，韩国的泡菜是跟中国学的~貌似是四川流传过去的！所以大家看看就知道有辣椒的泡菜一定是中国的“红”嘛！

作者: 白小坏 时间: 2010-2-26 16:56

我按照楼主的方法做了一个，那个难吃啊。可能是辣椒放多了

作者: qwhj1983 时间: 2010-2-26 17:35

是不是有是麻辣的啊，我可怕辣了啊，韩国泡菜吃过

作者: lhgh 时间: 2010-2-26 17:47

这东西太好了吃油腻过多的话来盘辣黄瓜那味道真是太美了

作者: 菊花残，满腚伤 时间: 2010-2-26 17:51

我很喜欢吃这样又辣又香的泡菜了。尤其是四川的泡菜。。美味啊。

作者: cwj999999 时间: 2010-2-26 21:24

韩国泡菜我只喜欢吃酸辣白菜至于其他的没怎么吃过要是好吃的话就做个试试看

作者: wyc00 时间: 2010-2-26 22:36

韩国棒子也会搞美食？就是泡黄瓜+辣椒而已

作者: godset1 时间: 2010-2-26 22:54

看来楼主对韩国泡菜有点不理解了，要是让我们做可能做不出来他们的味道，还是花点钱去买了

作者: zhanli3 时间: 2010-2-27 00:29

韩国的泡菜是我的紧爱的啦不过很少能吃到正宗的

作者: skyfire81 时间: 2010-2-27 08:49

我只是想吃个腌黄瓜而已嘛
只是这道腌黄瓜需要的配料也太多了

作者: wo90101 时间: 2010-2-27 10:01

确实不错，但是对不好吃甜食的人来说，只能望之兴叹了，哎 ......

作者: 1999728 时间: 2010-2-27 11:28

图片少了点看不出什么东西，不过我看很单间，做一个应没问题

作者: wocaoliyan 时间: 2010-2-27 12:58

看起来挺辣啊，不敢吃现在正闹痔疮，跟腌黄瓜差不错吧

作者: rlooo 时间: 2010-2-27 13:02

其实就是朝鲜族的家庭咸菜，味道不可以，属于开胃的小菜

作者: lwq2091 时间: 2010-2-27 21:01

棒子的泡菜还蛮好吃的，不可否认，挺喜欢吃的

作者: lwq2091 时间: 2010-2-27 21:02

棒子的泡菜还蛮好吃的，不可否认，挺喜欢吃的

作者: lanjiaming 时间: 2010-2-27 21:06

韩国的泡菜真的很好吃，不知道黄瓜的做法好不好吃

作者: sdccz121 时间: 2010-2-27 23:47

很喜欢吃韩式的拌菜，只限于甜口的，对于咸辣口的无爱

作者: sr123 时间: 2010-2-28 00:03

这个不错做起来也不复杂，又会了一手回来展示一下

作者: Javaction99 时间: 2010-2-28 00:25

韩国泡菜适合减肥人士吃，太寡了，又非常咸，不知道有什么吃头。

作者: 老虎不卖 时间: 2010-2-28 00:38

很喜欢这道小菜，喝汤的时候或吃拉面的时候就合适吃了

作者: r8021 时间: 2010-2-28 00:39

韩国的泡菜是跟中国学的~貌似是四川流传过去的！所以大家看看就知道有辣椒的泡菜一定是中国的“红”嘛

作者: t25123456 时间: 2010-2-28 00:45

韩式泡菜就是原料考究，加了梨子。一分钱一分味，听说有的要加苹果。

作者: 00005 时间: 2010-2-28 02:03

看起来真的好诱人哦，真想尝尝，味道应该很不错。

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