我蒸鲈鱼时都是用蒸鱼豉汁，加点葱丝、姜丝，大火5分钟，出锅前加点烧热的明油。开味道很鲜，大家参考。

和田玉

色彩很鲜艳 就是去鱼骨那部分要费点手脚  
实在不行  我想就原来的那条好了  做出来肯定是没楼主的好看了  不过自家吃嘛  无所谓的了

qinyuning

楼主太有心了··一般家里弄的话没摆那么漂亮的··这回得好好学学了··

自己在家做的话都是没有那么多材料，有的话就放，没有的话就找些别的代替。

清蒸鲈鱼味道鲜美，要试能够用四腮的鲈鱼那更是美上加美。

家里吃鱼把这个造型太费力气了吧 ，虽然看上去很有食欲~~~~

好看好看
在家都是老公做这道菜的,咱也学一下,看谁做的好

ever

看的我都流口水了，呵呵，有机会好好学习学习

312un

非常的详细，今天晚上就试试做着看看，希望味道不会太差哦！

平时也做清蒸鲈鱼，但没有这么做过，向楼主学习做一下，不知效果如何试一试，感谢楼主的分享。