[转帖] 特色淮扬菜：沙锅蟹黄狮子头[图]

sdd8 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2009-7-23 03:57 只看该作者 0 狮子头应该是扬州的好吃肉质很鲜美可以喝汤
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laosiji2258

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82楼 大中小发表于 2009-7-23 10:42 只看该作者

这道菜非常有名啊，但我们这一般的饭店是没有的。谢谢楼主。

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lbshbz

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83楼 大中小发表于 2009-7-23 13:44 只看该作者

蟹黄这个东西比较少，而且是要母的螃蟹才有，味道真的很不错。

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xyxf2008 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2009-7-23 13:48 只看该作者 0 蟹黄的味道还是不错的，其他看手艺了，吃过几个不同地方的蟹黄包子，感觉还是沿海一带做的比较好吃
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coolfxt

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85楼 大中小发表于 2009-7-23 14:46 只看该作者

狮子头还是红烧的最好吃一个狮子头就能解决一顿饭

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along518 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2009-7-25 02:34 只看该作者 0 回复 1楼的帖子好吃的还是重庆的，那个味道，回味无穷有空一定要去吃吃看
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wenhaibin 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2009-7-25 09:12 只看该作者 0 不知道马蹄肉是什么东西，看了就让人食欲大开啊，赞一个
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jwloveall 该用户已被删除	88楼大中小发表于 2009-7-25 11:19 只看该作者 0 淮扬菜都是很精典的，做工精细讲究，看看就不停的流口水了~~ 回头自己试着做做，呵呵
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dlpg

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89楼 大中小发表于 2009-7-25 13:25 只看该作者

正宗的扬州狮子头已经失传了，据说跟扬州炒房一样，在扬州的时候，据几个朋友说，就连在扬州也吃不到正宗的扬州炒房了。在扬大旁边有个饭店，忘记叫什么名字了，据说有正宗的，老江去的时候就在那里吃的

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sy777777 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2009-7-25 13:29 只看该作者 0 看上去有一些清淡，就是不知道吃起来味道如何啊。。。很想学习下
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