VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 久久宝贝 发表于 2009-11-14 09:02 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 秘制正宗杭州老鸭煲 冬季大进补[10P] 前几天老妈寄过来一些笋丝。这个可是我从小爱吃的东西，以前读书的时候吃不到，现在自己可以烧了。今天收到快递，马上就去菜市场买了半只鸭。准备烧个笋丝老鸭煲。上图！原料：鸭子半只（一只真的吃不下） 最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了，有总比没有好哈！  火腿肉200克 切块。这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢  笋丝150克 我用的笋丝是我们自己家晒干的，老家制作的时候都是选用春天笋最能的部位来做的，和市场上卖的没法比了。就这盘笋丝如果是新鲜的笋应该也有两三斤了。  粽叶两张。这个是做老鸭煲必不可少的了。不知道为什么，往下看  老鸭煲香料一包。现在什么都省事，这个就直接超市买了。而且也卫生  下面是摆放。记得一定要按次序放哦 先放粽叶。现在知道为什么了吧。放粽叶一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香。 粽叶放好了接着放上鸭子（这个是正宗老鸭煲的必备噢）  接着把火腿快放在鸭子上面 再加几块姜片  最后盖上笋丝。加入高汤，没有的话可以用水代替。放火上用小火煮五个小时就可以了    汤汁鲜美。肉质酥烂！今天晚上多吃几碗饭了 |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 60岁刘晓庆PK64岁潘迎紫谁是真正的扮嫩女王【5P】 |
| 韩国变性人河莉秀拍卫生巾广告，我就纳闷这公司是咋想的 |
| 真正无糖。の咸味烘焙 「醇奶芝士火腿蘑菇派」[6P] |
| 纽约芝士蛋糕[11P] |
| 秋季抑郁色彩食疗法 |
| 食物中的“鸳鸯配” |
| jiqing2009 发表于 2009-11-14 16:46 只看TA 8楼 |
|---|
| 那个火腿比较难找。图片中貌似看不到火腿？ |
| 0 |
|
|---|
| jiqing2009 发表于 2009-11-14 17:06 只看TA 9楼 |
|---|
| 火腿辨别出来了。原来那几点瘦肉就是火腿。 |
| 0 |
|
|---|
