标题:
[转帖]
每日一菜——香蒜鲜贝
[打印本页]
作者:
loudashu
时间:
2008-11-11 02:02
标题:
每日一菜——香蒜鲜贝
材料
鲜贝·300克
蘑菇·20克
青豆·20克
大蒜·5瓣
面粉·适量
调料
食用油·20克
料酒·2小匙
辣椒酱·1/2大匙
奶油·2大匙
精盐·1小匙
做法
1.大蒜洗净切片，蘑菇去蒂，洗净切片；鲜贝洗净，
沥干水分，放入碗中加入食用油拌匀，再均匀裹上
面粉；
2.锅中倒入奶油烧热， 放入鲜贝， 煎至两面呈金黄色，
盛出；
3.锅中再倒入剩余奶油烧热，爆香大蒜，放入蘑菇、
青豆炒香，加入料酒、盐、辣椒酱炒匀，淋在鲜贝
上即可。
特点：
中西结合，鲜嫩可口。
★厨师一点通
煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。
喜欢的朋友请给个红心哦，嘿嘿，每天一道菜！
作者:
枫泠
时间:
2008-11-11 02:20
标题:
shafa
看起来很好吃的样子 饿了哦~ 好想来1口。
作者:
loudashu
时间:
2008-11-12 12:37
标题:
回复 2楼 的帖子
嘿嘿，真的很好吃，你来一口就够了吗？自己做一大盘吃吧！
作者:
xiaolanyue
时间:
2008-11-12 13:44
好贴呀 那么详细
谢谢楼主分享 长见识了
作者:
红杏何时来
时间:
2008-11-12 19:25
真棒！我喜欢吃蒜香味？多吃蒜抗癌！不过老年人吃多蒜对眼睛不好！
作者:
166485
时间:
2008-11-15 20:34
这些菜品真好看？如果是做给我吃的话？我可不舍得吃！
作者:
hutoyut
时间:
2008-12-3 17:45
看着很诱人，做法也很简单啊，可以试试怎么样啊
作者:
weakom
时间:
2008-12-3 20:11
做法似乎不难，很值得一试的一道菜哦，红心支持下
作者:
xiandei
时间:
2008-12-3 23:02
颜色看来怪怪的,不过楼主很用心,赞一个!
作者:
jxxyww
时间:
2008-12-3 23:41
虽然不喜欢吃海鲜类的菜肴，但LZ发的这个贴图文并茂，送颗红心肯定下。
作者:
0357lixu
时间:
2008-12-3 23:48
看起来很好吃的样子.我喜欢，谢谢楼主.红心支持下
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (https://xfly01.com/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2
