标题: [转帖] 辣子肥肠[9P] [打印本页]

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作者: 7225597a    时间: 2009-9-4 06:59     标题: 辣子肥肠[9P]

洗净煮合适捞起来切了

倒点点油大火煸

加少量的盐中火继续煸

差不多了就捞起来待用

辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出

倒入肥肠继续炒

撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚


水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了

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作者: fmobai    时间: 2009-9-4 08:57

可惜尝试过几次做肥肠，可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

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作者: ok000mmm    时间: 2009-9-4 10:27

想学，可惜看不到图，是怎么回事，应该非常好吃的

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