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[转帖] 辣子肥肠[9P]

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辣子肥肠[9P]

洗净煮合适捞起来切了

倒点点油大火煸

加少量的盐中火继续煸

差不多了就捞起来待用

辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出

倒入肥肠继续炒

撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚


水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了

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可惜尝试过几次做肥肠,可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

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想学,可惜看不到图,是怎么回事,应该非常好吃的

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